Δευτέρα, 21 Ιανουαρίου 2008

ΚΕΡΙΝΑ ΒΑΣΙΛΙΚΑ ΚΕΛΙΑ
Προκειμένου να κάνω πολλά κέρινα βασιλικά κελιά τώρα τον χειμώνα,γιατί είμαι από τους θιασώτες της παράδοσης και να τα έχω έτοιμα όταν αρχίσει η βασιλοτροφία,σκέφτηκα να βρώ τρόπο με τον οποίο να παράγω γρήγορα και εύκολα πολλά ταυτόχρονα (και όχι ένα-ένα όπως γινόταν παλιά και κάνουν ακόμη και σήμερα αρκετοί).
Ετσι λοιπόν δημιούργησα σε ένα πλαίσιο από τρυπητή λαμαρίνα ( 3 mm οι τρύπες) πάνω στο οποίο βίδωσα 90 βλήματα 9mm σε διάταξη που θα δείτε στο βίντεο που ακολουθεί.
Το πλαίσιο αυτό το προσαρμόζω στο "τσόκ" σταθερού δράπανου,κάτω απ΄το οποίο υπάρχει "σκαφάκι" με κερί ,το οποίο στηρίζεται σε καμινέτο για να το λιώνουμε.
Με τα χειριστήρια του δράπανου ανεβοκατεβάζουμε το πλαίσιο δύο,τρείς ή και τέσσερις φορές,βυθίζοντάς το στο λιωμένο κερί και σε όσο βάθος επιθυμούμε εμείς .Στη συνέχεια και αφού σχηματισθούν τα ¨κουπάκια" (ή Βασιλικά κελιά) αφαιρούμε από το τσόκ το πλαίσιο και το βουτάμε σε κουβά με κρύο νερό και στη συνέχεια με το χέρι μας βγάζουμε ένα-ένα τα κουπάκια.Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία τόσες φορές ώσπου να συμπληρώσουμε τον αριθμό που απαιτείται για να καλυφθούν οι ανάγκες μας.Σε τρείς ώρες έβγαλα 4.700 κουπάκια περίπου.
Για να μη έχουμε δυσκολία στην εξαγωγή των κελιών,πρέπει πρώτα να περάσουμε με πινέλο ελαιόλαδο στις μήτρες του πλαισίου και το κερί να μη είναι καυτό όταν θα βουτήξουμε .Πρέπει μετά το ζέσταμα να αφήσουμε το κερί να κρυώσει,μέχρι του σημείου που θα αρχίσει να πιάνει κρούστα.Τότε ανάβουμε το καμινέτο με σιγανή φωτιά και μόλις αρχίσει να βράζει (να βγάζει μπουρμπουλήθρες) σβήνουμε την φωτιά και αρχίζουμε την διαδικασία.Προλαβαίνουμε να βλάλουμε δύο δόσεις των 90 κελιών ώσπου να αρχίσει να πιάνει κρούστα κ.ο.κ.
Για περισσότερα δείτε το βίντεο :http://www.youtube.com/trikalinosmeliblog

Παρασκευή, 18 Ιανουαρίου 2008

Κέρινα βασιλικά κελιά.

Ενα τέχνασμα παρασκευής 90 βασιλικών κελιών με ένα "βούτηγμα" στο κερί!













Κέρινα βασιλικά κελιά,για τους λάτρεις της παραδοσιακής βασιλοτροφίας.

Σάββατο, 5 Ιανουαρίου 2008

ΘΥΜΟΛΗ & ΒΑΡΡΩΑ

Οπως γνωρίζουμε όλοι οι Μελισσοκόμοι η Βαρρώα αποτελεί έναν πραγματικό πονοκέφαλο για όλους μας.
Πρίν τρία χρόνια διάβασα ένα άρθρο στο Μελισσοκομικό Βήμα από τον επιστήμονα μελισσοκόμο Ανθιμο Σιγκούδη,σχετικά με επιστημονικές μελέτες που έγιναν στο εξωτερικό για την αντιμετώπιση του προβλήματος με την οικολογικής προέλευσης κρυσταλλική θυμόλη (εκχύλισμα θυμαριού).Στο άρθρο αυτό ανέφερε δύο μεθόδους εκ των οποίων επέλεξα για να εφαρμόσω την μία που θα σας περιγράψω και με ώθησε σ΄αυτό η αλόγιστη χρήση διαφόρων φαρμάκων που χρησιμοποιούντο και τα οποία άφηναν κατάλοιπα στο Μέλι και στο Κερί , προκειμένου να απαλλαχθούν απ΄το παράσιτο αυτό.
Από την αρχή πίστευα ότι κάτι άλλο εκτός των χημικών θα μπορέσει να λύσει το πρόβλημα και δεν έπεσα έξω τελικά.
Αποφάσισα λοιπόν να κάνω το πείραμα και κοινοποίησα την απόφασή μου σε δύο συναδέλφους,οι οποίοι δεν με ενθάρυναν σ΄αυτό,λέγοντας πως όλα αυτά λέγονται και γράφονται για να εξυπηρετήσουν διάφορα συμφέροντα.
Τους αγνώησα και συνέχισα την εφαρμογή της Β΄μεθόδου που έγραφε ο Ανθιμος Σιγκούδης και που είναι η εξής:
Πήρα ένα μπουκάλι καθαρό οινόπνευμα των 150ml και έριξα μέσα 30 gr κρυσταλλική θυμόλη που μου προμήθευσε ο Σιγκούδης (μπορείτε να την βρείτε και σε φαρμακείο).Το οινόπνευμα με την θυμόλη το ανακίνησα για λίγο και αμέσως διαλύθηκε.
Από αυτό το διάλυμα έρριχνα στο σιρόπι (1 cc ανά λίτρο) και κάθε μέρα τροφοδοτούσα 25 παραφυάδες με πληθυσμό μέχρι 5 πλαίσια,ένα ποτήρι νερού και για χρονικό διάστημα 26 ημερών.Αυτό άρχισε,αν θυμάμε καλά τέλη Μαίου.
Επειδή δεν είχα κάνει καμμία άλλη θεραπεία τα Μελίσσια μου είχαν αρκετή Βαρρώα.
Ετσι λοιπόν μετά την παρέλευση των 26 ημερών τροφοδοσίας σιροπιού με θυμόλη,ζήτησα από τους συναδέλφους που είχα εκμυστηρευθεί την ιδέα να έρθουν ώστε να κάνουμε από κοινού τον έλεγχο και να διαπιστώσουμε τα αποτελέσματα.
Αμέσως ήρθαν και κατά την επιθεώρηση των παραφυάδων έκπληκτοι διαπιστώσαμε ότι είχαν μια τρομερή ανάπτυξη,ήταν υγειέστατα με καθαρή και ομοιόμορφη γέννα και προπάντων δεν βρήκαμε ούτε μία Βαρρώα.
Εκτοτε χρησιμοποιώ αυτό τον τρόπο αντιμετώπισής της και από το φθινόπωρο που μας πέρασε στο ζαχαροζύμαρό μου προσθέτω από το προαναφερόμενο διάλυμα και με την ίδια αναλογία,διότι κατά την διάρκεια του χειμώνα αυτού του είδους η τροφοδοσία αφ΄ενός βοηθά στο καλύτερο ξεχειμώνιασμα των μελισσιών και στην αποδεκάτισμα της Βαρρώα,για τον λόγο ότι αυτή την περίοδο η γέννα είναι περιοσμένη έως ανύπαρκτη (περισσότερο στα κεντρικά ηπειρωτικά και βόρεια) και επομένως ο πολλαπλασιασμός της Βαρρώα σε χαμηλά επίπεδα,πράγμα που σημαίνει ότι με την συνεχή τροφοδότηση-θεραπεία είναι βέβαιο ότι θα εξαφανισθεί.
Επειδή έχω ακούσει διάφορα σχόλια στο site του melissokomos ότι δημιούργησε παρενέργειες όπως εγκατάλειψη κυψελών,αντικατάσταση βασιλισσών κ.λ.π.,σας διαβεβαιώ με τον πλέον κατηγορηματικό τρόπο ότι μέχρι σήμερα στα μελίσσια μου τίποτα από όλα αυτά δεν συνέβη.Αντίθετα παρατήρησα μία θεαματική ανάπτυξη που με εξέπληξε.
Σε συζήτηση που είχαμε με συναδέλφους και την κ.ΕΥΘΥΜΙΟΥ Ευαγγελία Γεωπόνο του Μελισσοκομικού Κέντρου Βόλου,σχετικά με τις μεθόδους αντιμετώπισης της Βαρρώα και δη με την θυμόλη,μου είπε ότι υπάρχουν τελευταία επιστημονικές μελέτες που προκύπτει ότι εκτός της αντιμετώπισης της Βαρρώα,η Θυμόλη καταπολεμά και την Νοζεμίαση και με ενεθάρρυνε να συνεχίσω με αυτόν τον τρόπο και μάλιστα ζήτησε την συνεργασία μου για τον έλεγχο του Μελισσοκομίου μου,πράγμα που απεδέχθην και θα συμβεί καιρού επιτρέποντος.
Για όσους λοιπόν αποφασίσουν να ακολουθήσουν τα χνάρια μου τους το προτείνω ανεπιφύλακτα και το μόνο που θέλω να εφιστήσω την προσοχή τους είναι στην χορήγηση της ποσότητας του σιροπιού.Για "πεντάρι" μελίσσι ένα νεροπότηρο (περίπου 200gr),"δεκάρι" δύο ποτήρια κ.ο.κ.
Γιώργος Τσιγαρίδας
Μελισσοκόμος
Γόμφοι-Τρικάλων
Τ.Κ.421 00
Τηλ.2434051358
Κιν.6974122784
email:ggtsigar@mail.gr
trikalinos-meli.blogspot.com

Τρίτη, 1 Ιανουαρίου 2008

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ
ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟΣ Ο ΚΑΙΝΟΥΡΙΟΣ ΧΡΟΝΟΣ
2008